Bahan:
500 udang kupas, ukuran sedang
75 g tepung maizena
2 sdm tepung kanji
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Minyak goreng
Saus Mayones Paprika:
100 ml mayones botolan
2 sdm susu kental manis putih
1 sdt saus cabai botolan
1/2 sdt tomat pasta
1/2 sdm air jeruk lemon
1 sdt gelatin bubuk, aduk dengan 1 sdm air hangat hingga bening
20 g paprika merah, cincang
Written on June 6, 2009 | Posted in
Hidangan Utama,
Resep SeaFood,
Resep Udang
Bahan:
400 gr ravioli isi siap pakai
150 gr udang kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya
1/4 bh bawang bombai
600 ml air
1 sdt garam
3 sdm minyak goreng
2 sdm keju parmesan
Saus Bolognaise:
2 sdm mentega
1/2 bh bawang bombai, cincang
300 gr daging sapi giling
100 gr wortel, iris dadu kecil
125 gr jamur kancing , belah dua
400 gr tomat, rebus sebentar, kupas kulitnya
3 sdm [...]
Written on April 23, 2009 | Posted in
Resep Pasta,
Resep SeaFood,
Resep Udang
