Bahan : 1 ekor ikan kakap merah berat 600 gram siangi potong 3 bagian 2 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam 2 sdm minyak goreng 3 siung bawang putih memarkan 1 liter air 2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 2 sdm cabai bubuk 1 sdm penyedap serba guna (rasa asam) 3 sdm kecap

Resep Masakan Lodeh Campur Bahan : * 750 ml santan dari 1 butir kelapa * 5 butir bawah merah, iris * 3 siung bawang putih, iris * 3 buah cabai merah besar, iris * 2 buah cabai hijau besar, iris * 2 lembar daun salam * 2 cm lengkuas, memarkan * 2 sdt garam *