Bahan-Bahan :
1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak 1 cm
2 siung bawang putih, dimemarkan
3 sendok makan saus tiram
1 sendok teh lada hitam, ditumbuk kasar
1/2 sendok teh garam
300 gram daging ikan kakap, dipotong kotak 2 cm
100 gram nanas, dipotong kotak 1 cm
1/2 buah paprika merah, dipotong kotak 1 cm
1/2 buah paprika hijau, dipotong kotak 1 cm
200 ml [...]
Written on March 10, 2010 | Posted in
Hidangan Utama,
Resep Ikan,
Resep SeaFood
Bahan :
- 1 bh nanas
- 1 bengkuang
- ½ bh pepaya mengkal “pilih pepaya merah ya…”
- 1 bh labu siam/jipang/manisa/chokos
- Air kapur sirih
- Tawas (optional), ditumbuk halus
- Gula pasir
- Cengkeh, kayumanis
- Citric acid (optional)
- Es Batu
Cara Membuat:
- Potong2 dadu semua buah. Kemudian rendam terpisah dlm campuran air kapur sirih dan tawas, selama minimal 3 jam.
- Cuci [...]
Written on September 1, 2009 | Posted in
Resep Desert
Written on September 1, 2009 | Posted in
Hidangan Utama
