Bahan : * 250 gram daging sapi, potong dadu * 1 1/2 liter air * 2 buah asam muda * 3 sdm air asam jawa * 2 sdm gula merah serut * 2 lembar daun salam * 1 cm lengkuas, memarkan Bumbu yang Dihaluskan : * 3 buah cabai merah besar * 5 butir bawang

Bahan: 1. 2 ekor kepiting 2. 1 sendok teh air jeruk nipis 3. ½ sendok teh garam 4. 5 butir bawang merah, iris-iris 5. 2 buah cabai merah, iris-iris 6. 2 sendok makan kecap manis 7. 1 sendok teh kecap iasin 8. ½ sendok makan Saus tomat 9. 1 sendok makan saus tiram 10. 200