Bahan : - 500 gram Udang pancet dikupas seluruh kulitnya kemudian belah punggungnya - 5 sdm Minyak goreng - 1 sdt Garam - 3 lembar Daun pandan dipotong dua bagian - Daun pisang secukupnya Bumbu yang dihaluskan : - 100 gram Kelapa yang agak muda diparut - 2 sdm Cabe giling - 4 buah Bawang

Bahan-bahan: - 1 potong Paha Bebek Asin - 2 sdm Minyak sayur - 2 siung Bawang Putih, cincang halus - 2 buah Sosis Sapi, potong serong tipis - 200 g Udang Kupas, belah dua - 2 butir Telur Ayam, kocok - 1 sdm Kecap Asin ABC - ½ sdt Merica hitam bubuk Cara Membuat :

Bahan-Bahan : 1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak 1 cm 2 siung bawang putih, dimemarkan 3 sendok makan saus tiram 1 sendok teh lada hitam, ditumbuk kasar 1/2 sendok teh garam 300 gram daging ikan kakap, dipotong kotak 2 cm 100 gram nanas, dipotong kotak 1 cm 1/2 buah paprika merah, dipotong kotak 1 cm