Bahan:
* 500 gram daging sandung lamur, dipotong kotak2 cm
* 50 gram kelapa setengah tua, dikupas lalu diparut kasar
* 3 sendok makan taoco
* 2 lembar daun salam
* 3 batang serai, dimemarkan
* 1500 ml
* 5 sendok makan bawang goreng
Written on June 15, 2009 | Posted in
Hidangan Utama,
Resep Soto
Bahan :
1 ekor (500gr) ikan tongkol besar
1 sdt garam
5 sdm air jeruk nipis
Sambal Kenari :
6 butir bawang merah
6 buah cabai merah
2 sdt terasi goreng
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
200 gr kenari kupas
5 sdm air matang
Ketupat Santan :
500 gr beras, cuci bersih, tiriskan
2 liter santan dari 3 butir kelapa parut
6 liter air
2 sdt garam
Daun kelapa untuk [...]
Written on April 23, 2009 | Posted in
Resep Ikan
