Bahan : - 1 bh nanas - 1 bengkuang - ½ bh pepaya mengkal “pilih pepaya merah ya…” - 1 bh labu siam/jipang/manisa/chokos - Air kapur sirih - Tawas (optional), ditumbuk halus - Gula pasir - Cengkeh, kayumanis - Citric acid (optional) - Es Batu Cara Membuat: - Potong2 dadu semua buah. Kemudian rendam terpisah

Bahan I: - 20 lbr daun pandan suji, rajang - 3 lbr daun pandan wangi, rajang - 800 ml air - 3 sdm gula pasir - 1/2 sdt garam - 11 gr campuran agar-agar dan jelly Bahan II: - 500 ml santan, rebus dengan 1/2 sdt garam - 250 ml syrup coco pandan - 300