Resep Masakan Sayur Lodeh
Bahan :
* 750 ml santan dari 1 butir kelapa
* 5 butir bawang merah, iris
* 3 siung bawang putih, iris
* 3 buah cabai merah besar, iris
* 2 buah cabai hijau besar, iris
* 2 lembar daun salam
* 2 cm lengkuas, memarkan
* 2 sdt garam
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1 sdt gula pasir
* 2 buah [...]
Resep Masakan Lontong Mie
Bahan :
* 2 sdm minyak goreng
* 3 siung bawang putih, memarkan
* 2 butir bawang merah, memarkan
* 2 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan dan haluskan
* 2 cm jahe, memarkan
[...]
Bahan:
- 1 kg daging sandung lamur/lidah sapi
- air untuk merebus
- 1 lbr daun kunyit *optional*
- 4 lbr daun jeruk purut
- 1 btg serai memarkan
- 2 ptg asam kandis
- garam secukupnya
- 50 gr tepung beras
PS: kalau masih muda dan sehat, bisa ditambah dengan jerohan (jantung, babat,usus dll)
