Resep Masakan Babat Gongso
Bahan-bahan:
1000 gr babat rebus yang putih, iris 2X2 cm
air panas untuk merebus
3 potong besar jahe, geprak
5 lembar daun salam
15 butir bawang merah, iris halus
7 siung bawang putih, uleg halus, campur dengan 120 cc air
4 sdm minyak untuk menumis
6 sdm cabe giling
8 sdm kecap manis
1,5 sdt garam
1 sdt gula
Pelengkap:
bawang merah goreng
Cara Membuat:
Cuci bersih [...]
Written on January 2, 2010 | Posted in
Hidangan Utama
Bahan Nasi:
– 250 gram Beras
– 500 ml Kaldu ayam
– 3 siung Bawang putih dihaluskan
– 1 cm Jahe dihaluskan
– 1 sdm Arak cina
– 1 sdt Minyak wijen
– 1/2 [...]
Written on December 29, 2009 | Posted in
Hidangan Utama,
Resep Masakan China
Bahan :
saus 3 rasa
3 sdm kecap ikan
6 sdm air asam pekat
5 sdm gula merah, sisir
mi goreng :
2 sdm minyak goreng
1 buah tahu takwa, potong kecil-kecil
3 siung bawang putih, cincang
200 gram udang, buang kulit sisakan ekornya, belah punggungnya
50 gram udang kering/ebi cincang
300 gram kwetiau Bangkok
100 ml air
50 gram kacang tanah, sangrai, cincang
2 sdt cabai bubuk
50 gram [...]
Written on November 23, 2009 | Posted in
Hidangan Utama,
Resep Ayam
