Resep Masakan Saksing ini adalah Resep masakan Khas Batak, yang biasanya dimasak secara spesial untuk acara-acara adat Batak. Bahan : - 1 kg daging babi/sapi, potong kecil-kecil asal - 3 lbr daun jeruk - 1 lbr daun salam - Garam - Penyedap - Minyak goreng untuk menumis bumbu - 2 gelas air dingin Bahan Yang

Bahan : - 1 kg daging babi, potong kecil-kecil - 3 lbr daun jeruk - Garam - penyedap - Minyak goreng untuk menumis bumbu Bahan Yang ditumbuk : - 500 gr kelapa parut - 100 gr ketumbar halus Bahan Yang dihaluskan/Blender : - 6 siung Bawang merah - 6 siung bawang putih - 10 biji