Resep Sate ayam
Mari Buka Puasa dengan Resep Sate Ayam
Bahan :
- ayam fillet kalau rajin beli ayam utuh
- garam gula secukupnya
Lemak ayam:
panaskan kulit dan lemak ayam dengan api kecil, maka akan didapat cairan lemak buat pengoles
Sambal kacang :
- campur semua jadi satu tambahkan air dominan rasa kecapnya
- kacang tanah goreng
- kemiri atau kacang mede digoreng
- gula dan garam secukupnya
- kecap.
Cara membuat :
- potong daging kotak2 campur dengan gula – garam dan lemak ayam diamkan kurang lebih selama 1 jam biar meresap
- tusuk2 daging ke tusukan sate
- sebelum dibakar dioleskan dulu ke lemak ayam
- setengah bakar oleskan lagi ke campuran lemak dan kecap
- sambil bakar jangan lupa oleskan lemak campur kecap.
