Resep Kepiting Soka Saus Mentega dan Nasi Pedas
Bahan:
Kepiting Soka
Terigu
Maizena
Merica
Garam
Nasi Pedas:
Minyak zaitun
Terasi(tumis)
Cabe rawit(iris kecil)
Nasi putih
Bawang goreng
Saus Mentega:
1/2 bh Bawang bombay
2 sdm Mentega
2 cm Jahe(keprek)
1 sdm Kecap manis
1 sdm Kecap inggis
1 sdm Saus Tiram
Cara Membuat:
1. Potong Kepiting Soka menjadi 2 bagian lalu lumuri dengan campuran Tepung Terigu, Maizena, Merica, dan Garam. Lalu goreng sebentar
2. Potongan Cabe Rawit, tumisan Terasi dan Bawang goreng dicampur kedalam Nasi Putih dan aduk sampai rata
3. Tumis semua bahan Saus Mentega sampai matang lalu campurkan dengan Kepiting Soka yang telah digoreng
4. Hidangkan Kepiting Soka Saus Mentega dengan Nasi Pedas
Other articles you might like;
