Resep Cap Cay Seafood
Bahan:
1 buah Wortel, potong serong.
2 lembar Kol,potong kotak besar.
10 buah Kapri
5 buah Jagung muda(baby corn)dipotong serong.
2 batang Daun bawang, potong serong.
5 buah Bakso ikan belah 2.
6 ekor Udang belah punggung
1 ekor Cumi dipotong kotak dan buat gurat-gurat.
3 siung Bawang putih, dimemarkan.
2 sendok makan Kecap asin
1 sendok makan Saus tiram
garam, merica, gula secukupnya.
300 cc air
1 sendok makan Tepung sagu untuk mengentalkan.
Cara memasak:
Tumis bawang putih sampai kekuningan, masukkan udang dan cumi aduk sampai berubah warna.
Masukkan bakso, kol, wortel, jagung muda, dan semua bumbu beri air, tutup wajan 3-4 menit, aduk sampai semua matang lalu kentalkan dengan air tepung sagu.
Other articles you might like;
