Resep Bistik Daging Sapi
Resep Bistik Daging Sapi ini memiliki cita rasa manis. Resep Bistik Daging Sapi ini merupakan salah satu Resep kesukaan Sri Sultan Hamengku Buwono VIII dan IX. Dengan menggunakan kecap manis yang banyak menjadikan Resep Bistik Daging Sapi ini semakin kental dengan nuansa masakan Khas Jawa.
Bahan Bistik Daging :
- 250 gram daging cincang
- 4 butir telur
- garam secukupnya
Bahan Saus :
- 3 sendok makan margarin
- 8 buah bawang merah, iris halus
- 300 cc kaldu
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 5 sendok makan kecap manis
- garam secukupnya
Cara Membuat :
- Campur daging bersama telur dan garam, aduk rata. Tempatkan dalam pinggan tahan panas, lalu panggang dalam oven hingga matang.
- Saus : Panaskan margarin dalam wajan, tumis irisan bawang merah hingga harum. Masukkan kaldu. Tambahkan merica, pala, garam, dan kecap manis. Masak hingga mendidih. Angkat.
- Siram bistik daging cincang dengan sausnya. Hidangkan bersama Ongklok Kentang.
Other articles you might like;


[...] daging sapi menjadi kotak-kotak kecil. Panaskan 2 sendok makan minyak dan tumis bumbu yang dihaluskan bersama [...]