Es Cincau Hijau Imitasi
Bahan I:
- 20 lbr daun pandan suji, rajang
- 3 lbr daun pandan wangi, rajang
- 800 ml air
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 11 gr campuran agar-agar dan jelly
Bahan II:
- 500 ml santan, rebus dengan 1/2 sdt garam
- 250 ml syrup coco pandan
- 300 gr es batu
Cara Pembuatan :
Masukkan dalam blender pandan suji,, pandan wangi, dan air, blender hingga halus, saring.
Campur dengan sisa bahan I lainnya kemudian rebus hingga mendidih, letakkan dalam wadah, dinginkan dalam lemari es.
Ambil 2 sendok nasi cincau hijau yang sudah mengeras ke dalam gelas. Tambahkan 50 ml syrup coco pandan, santan, dan es batu. Sajikan
Other articles you might like;
